ハンガリー・パビリオンでは、過去と未来が融合し、訪れる人々にハンガリーの文化的豊かさを五感で体験していただけます。
私たちの料理は、美味にとどまらず、ハンガリーの暮らしや心そのものを語りかけます。一皿一皿には、祖母のぬくもり、豊かな大地の恵み、そして代々受け継がれてきたおもてなしの心が息づいています。ハンガリーでは食事は家族、友人、そして世代を超えた絆を深める大切なひとときです。この体験を、2階にあるビストロスタイルのレストランで皆様にお届けします。
「ミシュカキッチン＆バー」という名前には、ハンガリーの伝統工芸品である「ミシュカ水差し」への敬意が込められています。豊かな民芸模様で飾られたこの帽子型の容器は、何世紀にもわたりワインの提供に使用され、今日ではハンガリーのおもてなしと地域社会の絆の象徴として親しまれています。
個性的でコクのあるお料理にはスパイシーさ、酸味、甘み、辛味が絶妙に調和し、ハンガリー料理に欠かせないパプリカの豊かな風味が特徴です。じっくりと低温で調理されたジューシーで奥深い料理の一口一口は、まるで時を超えた旅のような体験であり、厳選されたワインがその美味しさをより一層引き立てます。
パビリオン内のワインバーでは、ハンガリーが誇る特別なワインの数々をお楽しみいただけます。軽やかでフルーティーな白ワインから、コクのある赤ワイン、そして個性的な甘口ワインまで幅広くご用意しております。それぞれ個性のあるハンガリーのワインが、ハンガリー人の大好物である炭酸水と出会って生まれた「フルッチ」は、爽やかで心地よい味わいです。そして「パーリンカ」は、ハンガリーの果樹園農家たちの情熱と愛情が込められた特別な一杯です。
この豊かな味わいと香りのは、ハンガリー・パビリオンが提供する忘れられない体験とともに、五感を刺激する特別な空間で楽しむことができます。ハンガリー料理はただの食事ではなく、物語を語る存在でもあります。