A funkcionális élelmiszerek trendjei és innovációi – Szakmai fórum a cukrászipar jövőjéről

2025. augusztus 26-án a Magyar Pavilonban egy szakmai fórum keretében találkozhatnak a cukrász- és élelmiszeripar szakemberei, hogy megvitassák a funkcionális édességek legújabb trendjeit és innovációit. A rendezvényen Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke bemutatja a globális irányvonalakat, valamint gyakorlati példákat hoz a funkcionális rágógumik világából. Hubik Krisztina, a Chocco Garden Kft. üzletfejlesztési menedzsere a funkcionális rágógumik kiskereskedelmi értékesítési stratégiáit ismerteti. A programot a résztvevők közötti networking zárja, amely lehetőséget kínál új szakmai együttműködések kialakítására.

Program:
14:00–14:30 – Előadás: A funkcionális élelmiszerek globális trendjei

(Előadó: Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke)

14:30–15:00 – Esettanulmány és gyakorlati alkalmazás: Funkcionális rágógumik

(Előadó: Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke)

15 perc szünet

15:15–15:45 – Kiskereskedelmi értékesítési stratégiák: Funkcionális rágógumi-termékek

(Előadó: Hubik Krisztina, a Chocco Garden Kft. üzletfejlesztési menedzsere)

15:45–17:00 – Networking